カニ通販、北海道でおすすめのお店・業者をランキングで紹介

カニ通販重量水増しってあるの?カニ通販の注意点は?

カニ通販重量水増しってあるの?カニ通販の注意点は?

意図的に水増し表示をすることはないですが、どこまでを蟹の重量とみなすかで、実際
期待していた量と表示の量と違いがでる可能性はあります。

 

カニの重量について注意すべきところは、

 

1 氷の重さが含まれているか
2 ボイル後の重さなのか
3 数で誤魔化していないか

 

の3点です。

 

氷の重さが含まれているか

 

通販の解凍は大体冷凍ものですよね。
冷凍されている蟹には表面に氷が付着しています。

 

よくよく思い出してみると蟹についている氷も結構分厚いですよね。業者の中にはこの氷
も重さに入れているところがあります。

 

氷の重さを重量に加算しないところが優良業者です。
氷の重さが含まれているかという点は注意が必要です。

 

ボイル後の重さなのか

 

蟹はボイルすると重さが約2割ほど変化するのですが、
中にはボイル前の重量を表記する業者もいます。

 

きちんとボイル後の重さを記載しているところが優良業者です。

 

ボイル前の重さなのかボイル後の重さなのか注意してみる必要があります。

 

数で誤魔化していないか

 

同じ重量でも数が多いと食べる側は損です。
数が多いと爪や殻など食べられない部分が多くなるからです。

 

「5匹で1kg」より「1匹で1kg」の方が良いです。
少ない数のカニで重量を確保しているのが優良業者です。

 

数で重さを確保していないかも注意すべき点です。

 

通販のカニもピンキリで上記の事項に気をつけないと
残念なカニを注文してしまうことになります。

 

意外と注文に焦って見逃しがちな点なので注意してください。

 

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