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通販の蟹はどれくらい持つの?賞味期限は?

通販の蟹はどれくらい持つの?賞味期限は?

冷凍されている蟹は家庭用の冷凍庫に保存した場合大体1か月位が賞味期限となっ
ています。

 

私も半年くらい冷凍庫に入れっぱなしのカニがありましたが、やっぱり冷凍焼けして身が
パサパサして美味しくありません。

 

カニチャーハンにして誤魔化して食べましたが…

 

冷凍庫に入れて置けば腐ることはないのでその気になれば一年くらい保存できるでしょうが、
やっぱりその場合、味は期待できないでしょうね。業務用の冷凍庫だったら多少はマシなの
でしょうか…

 

味が強い料理に飾りとして使うか、ダシに使うか位でしょうか。
おそらく焼いても美味しくないと思います。

 

賞味期限は概ねひと月くらいなので早めに食べてしまうのが良いでしょう。
せっかく買った蟹もあまりに長期間保存すると煮ても焼いても食べられなくなってしまいます。

 

あるいは食べきれる分量だけ注文するというのも良いですね。
少なすぎると物足りなくて寂しいですが…

 

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